现在有这么一批可爱的创业者,兢兢业业,不眠不休地追求某项伟大的事业,而我现在却要在这项事业上面挂一个价签,而且尽可能让这个价签上的数字越小越好,而且还不能让谈判桌对面的人感到反感,因为毕竟我们在接下来五年甚至十年的时间里还要共事…… 所有这一切内容的出发点,在我看来,只是为了能够争取到更高的利润。
水货现象简直是一场毁三观运动,很多人都没想到原来餐饮居然还可以这样玩! 水货餐厅曾创造了在一年时间就能够落地52家店,获利近一个亿的收益的辉煌,这成绩,让业界咋舌! 然而在近期,水货餐厅全面退出郑州市场、在深圳COCOPark闭店的消息刷了屏。
结果大众化没实现,“高端”的牌子却被砸了。
而去年我跟一个投资人吃饭聊天,我们的共同感受是,餐饮业的确正在经历两极现象,正在经历一场大洗牌。 于是当路人们聊起创业这件事的时候,频繁提起的几个关键词基本都与金钱挂钩。但三个创始人却没什么兴致欣赏。
RIO的老对手冰锐则在2016年不断被传出“停产”、“裁员”的消息,虽然冰锐方面对此予以否认,但也给不出利好消息,而终端销售人员则反映冰锐由于牌子大、价格高、营销力度弱,“销售情况很不理想”。后来几年,带宽提速、内容IP以及VR兴起,纷纷验证了他们最初的推论。